机械-陶瓶装白酒-钱景在缩水
在当前的市场竞争中,白酒企业多是在酒瓶材质和包装上下工夫。在酒瓶材质方面,玻瓶、瓷瓶、陶瓶、磨砂瓶、水晶瓶等等层见叠出,设计不同,形状各异。值得1提的是,最近几年来用陶瓶包装的白酒(以下简称"陶瓶酒”)蔚然成风,在中档酒市场上最为流行。不过,最近我们所做的市场调研表明,陶瓶酒的"钱”景正在缩水。如1位山东经销商告知记者,1些陶瓶酒的市场现在不是太好,"我个人有1种感觉:陶瓶酒的市场可能不再被人们看好”。陶瓶酒文化被"劫”对陶瓶房产确权是不是不会拆迁,1些业内的行家还是有较高评价的。如营销大家叶茂中认为,古色古香的陶,相对玻璃瓶更具内涵、更具特点,且更多文化气味,"市面上的白酒以玻璃瓶占多数,陶的包装更容易与其他白酒辨别开来”。面对记者,宜宾龙虎酒业公司的胡子贵总经理则用"中国的传统文化”来概括陶瓶的内涵。从市场上看,陶瓶文化价值在这些年的白酒竞争中被发挥得淋漓尽致。江苏苏糖的金汉卿总经理分析指出:应当说当前陶瓶酒的兴起缘于白酒市场大打文化牌。事实上,较早使用陶瓶的主要有孔府家、杏花村等1些品牌。大约从2000年开始,陶瓶酒逐渐多了起来。1大批中小品牌都以陶瓶作为载体,来体现历史与传统文化色彩。特别是安徽品牌,其中店小2则是典型的品牌,如今有越来越多的安徽陶瓶酒走向外围市场。目前看来,陶瓶酒的市场问题主要表现在3个方面,1是精致的包装与产品质量不能划上等号;2是酒瓶质地良莠不齐,漏酒渗酒常常产生宅基地被强拆怎么补偿,在消费者中造成了负面影响;3是1些品牌其实不具有与陶瓶对应的品牌文化,但也采取陶瓶,市场效果其实不好,终究却带来了陶瓶酒的泛滥,无形中削弱了陶瓶本应具有的卖点竞争力。可以看出,真正给陶瓶酒市场带来致命创伤的恐怕当数第3点。白酒业习惯性的模仿与跟风,使得陶瓶酒想要体现的文化价值不断贬值,陶瓶酒的市场"钱”景自然好不到哪里去。据了解,鉴于现状,以特点陶瓶申明鹊起的店小2如今也动起了把陶瓶改成玻瓶的动机。陶瓶不是市场方向曾设计打造出了店小2的现任安徽戏酒酒业销售公司董事长余光生告知记者,用陶瓶做文化酒的表现力要强1些,但1定要根据品牌文化的特点。"对品牌开发者来讲,如果陶瓶能够把品牌的个性恰如其分地表现出来,那选择陶瓶是公道的,反之则不然。”同时,他还从当前白酒包装发展的角度分析指出:陶瓶不是白酒市场将来的发展方向。余光生认为,首先陶瓶在1定程度上把酒体与酒质的好坏遮掩了,其实不能表现白酒酒体清澈透明的基本特点。其次,陶瓶在生产中由于产地缘由其中所含有的微量成分各地不1,而且陶瓶封胶所含有的化学成分会对酒体的理化指标产生影响。其3,陶瓶酒多采取手工灌装,生产中较难实现真正意义上的自动化。"这些局限性,在1定程度上限制了陶瓶酒市场的良性发展。” 龙虎酒业的胡子贵总经理认为,目前白酒市场所需要的酒瓶卖点应具有"3性”,即观赏性、收藏性、1瓶多用性。精致的陶瓶虽然也能够体现出这"3性”,但其实不是市场唯1的选择。记者认为,在玻瓶设计上别具匠心的龙虎酒就是1个很好的例证。余光生告知记者:"相对陶瓶来讲,玻瓶完全可以更好地表现出文化酒的魅力。”"我从2004年成都春季糖酒会上看到,有几个品牌在用现代的玻瓶材料去表现古朴的文化上都做得很出色。”相对陶瓶及其后出现的水晶瓶而言,精白玻瓶质感优越,可以充分发挥玻璃透明的特点为,能够到达水晶瓶的视觉效果,展现酒体特点,体现文化特点。对此,有关专家很是认同,并认为精白玻瓶在未来1段时期内,将是1些中高级酒做文化的理想选择,且一定成为市场主流。1番调研过后,记者深切地感遭到当前1些白酒企业仍盲目追逐陶瓶明显是不合时宜的;而且陶瓶酒市场亟需1番净化,才有可能获得发展并突破。另外,需要强调的是,白酒产品的外在包装与品牌的个性化必须保持1致,才能真正彰显品牌特点。就像江苏苏糖的金汉卿总经理所言,茅台如果用玻瓶就不是茅台了,而5粮液如果用陶瓶也就不是5粮液了。■ 信息来源: 《糖烟酒周刊》